Jörg Pospiech

Letzte Aktualisierung:
04.05.2016

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FISKARS Axt- und MesserschärferFiskars Axt- und Messerschärfer
Leichtes und sicheres Schärfen von Äxten und Messern. Mit langlebigem Spezialkeramik-Schleifkopf und automatischer Klingenführung. Integrierter Fingerschutz. Für Rechts- und Linkshänder geeignet. Gehäuse aus glasfaserverstärktem Kunststoff.
Größe ca. 15,5 cm; Gewicht 65 g; Schärfsystem Keramik
Preis: 18,95 EUR

 

 

Smith’s Pocket Pal
Zu deutsch: “Taschen-Kumpel”. Diese Worte sollen die kompakte Gestaltung dieses Multi-Talents zum Ausdruck bringen. In einem kleinen, leichten Gehäuse (Größe 7,6 x 2,9 x 1 cm) sind untergebracht: V-förmige Karbid-Schleifköpfe zum Vorschärfen, V-förmig angeordnete Keramikstäbchen für den Feinabzug und ein ausschwenkbarer, ausklappbarer konisch zulaufender Diamantschärfer, der auch für verzahnte Klingen geeignet ist. Mit Loch für eine Sicherungsschnur. Perfekt für unterwegs da der Pocket Pal nur 30 g wiegt und auch für Wellenschliffe geeignet ist!
Preis: 22,95 EUR

 

 

VULKANUS Schärfgeräte
Ein Messerschärfer der sich an den bestehenden Messerschliff anpaßt!Vulkanus I
Das Thema Messerschärfen ist so alt wie die Geschichte des Messers selbst und permanent aktuell. Messerschärfer gibt es viele, aber keiner ist letztendlich überzeugend.
Das Urteil der professionellen wie privaten Anwender lautet oft: zu kompliziert, Geduldsspiel in der Anwendung, mangelhaftes Schärfergebnis, unschöne Schleifspuren auf der Klinge, für viele Messer ungeeignet, viel zu teuer etc.
Harald Stallegger, Böker-Fachhändler aus Salzburg, hat sich intensiv mit dem Thema Messerschärfen beschäftigt und ein einzigartiges System entwickelt und patentieren lassen. Den VULKANUS Messerschärfer.
Die Lösung: Federnd gelagerte Hartmetallstäbe (mit kohlefaserverstärkten Polyamiden), die an jeder Klinge fest anliegen.
Zwei unterschiedliche Winkel zwischen Klinge und Schärfstäben, ergeben zwei Schleifstufen:Vulkanus II
1. Schärfen des Messers mit deutlichem Materialabtrag (Messerspitze nach unten beim Durchziehen) und
2. Abziehen (feines Entgraten) der Messerschneide (Spitze nach oben beim Durchziehen)
Das Ergebnis ist perfekt. Auch Ungeübte erhalten innerhalb weniger Minuten eine  rasiermesserscharfe Klinge:
Die Eigenschaften:
- einfach zu bedienen - schärfen und abziehen der Klinge
- schnelles und überzeugendes Schärfergebnis
- auch geeignet für Messer mit Wellenschliff
- einfach zu reinigen (spülmaschinengeeignet)
- attraktiver Preis

Vulkanus I
Schärfgerät mit Hart-Metall-Schärfstäben. Sowohl für Messer mit glatter Klinge als auch mit Wellenschliff. Edelstahl-Version
Preis: 105,95 EUR

Vulkanus II
Schärfgerät mit Hart-Metall-Schärfstäben. Sowohl für Messer mit glatter Klinge als auch mit Wellenschliff. Kunststoff-Version
Preis: 65,95 EUR

Vukanus PocketVulkanus Pocket zusammengeklappt
Ab sofort gibt es keine Entschuldigung mehr für stumpfe Messer - nirgends.
Verleihe Deinen Messern (egal ob glatte Schneide oder Wellenschliff) die richtige Schärfe - überall.
Der Vulkanus Pocket lässt sich platzsparend zusammenklappen und verschwindet so in jeder Tasche. Die Handhabung ist extrem einfach.
Ideal für unterwegs: Größe: 63 mm x 73 mm x 18 mm; Gewicht: 57 g
Preis: 39,95 EUR

 

 

SMITH’s 2-Schritt Messerschärfer2-Schritt Messerschärfer
Dieser günstige Messerschärfer hat zwei einen vorgegebenen Schleifwinkel. Auf der einen Seite sind zwei Wolfram-Carbid Köpfe für den groben Vorschliff. Auf der anderen Seite sind zwei feine Keramikstäbe für den Feinabzug.
Drei oder vier Schleifgänge mit leichten Druck durch die Wolfram-Carbid Köpfe und einmal Abziehen durch die Keramikstäbe sind oft2-Schritt Messerschärfer völlig ausreichend um die Klinge scharf zu bekommen.
Preis: 7,00 EUR

 

Mil-Tec Messerschärfer

MIL-TEC 2-Schritt Messerschärfer
Die Kopie vom Smith’s, vielleicht nicht so langlebig durch die weichere Stahlwahl aber dafür günstiger und ideal für weichere Stähle und Küchenmesser und damit ein willkommenes Geschenk für jeden befreundeten Haushalt!
Preis: 5,00 EUR